雪耳花生仁汤

材料：

• 主料：银耳15克,花生仁(100克,蜜枣10粒,枣(干)10粒,薏米20克
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

将雪耳浸开，洗净；花生仁热水浸过，去衣。
红枣去核；蜜枣洗净；洋薏米 清水浸过。
将适量清水煲滚，放入花生、蜜枣、红枣同煲，待花生煲稔时，放雪耳、洋薏米同煲。
煲好后下盐调味，即可食用。

雪耳不仅是著名的营养品，还对多种肿瘤有抑制作用，是癌症患者的保健食品。清热降火，滋补脾胃。