党参生蚝瘦肉汤

材料：

• 主料：蚝豉320克
• 辅料：党参40克
• 调料：姜5克

操作步骤：

1. 党参，生姜洗净；
2. 生蚝肉（蚝豉）洗净，滚水略煮取出；
3. 瘦肉洗净切块；
4. 全部用料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚；
5. 用慢火煲2小时，即可饮用。