美食料理

材料：

• 主料：茄子(紫1根
• 辅料：西葫芦2个,红椒适量,洋葱适量,黄瓜(小)3根
• 调料：食盐适量,番茄酱适量,黑胡椒适量,大蒜适量,黄油适量,孜然适量,罗勒适量,牛至适量,百里香适量,迷迭香适量,白糖适量

操作步骤：

茄子，西葫芦，黄色小南瓜清洗干净，切成很薄的圆片，洋葱切丁

锅里放一点黄油和蒜片爆香，然后放洋葱丁炒出香味，倒入番茄酱和所有调料

烤盘底部铺上一层调过味道的番茄酱，然后竖立平铺好蔬菜片

撒上盐和黑胡椒，红椒碎，盖上羊皮纸，375F，烤50min





       调料有什么就放什么吧，不必太在乎，如果没有黄油用橄榄油也行；虽然这是个纯素食，从网上看到有人做的时候往里面放pepperoni或者其他圆形肠子。这真是个好主意，无论从形状还是口味上都和这道菜如胶似漆一般的太配合了～