主材料混合,揉至能拉出薄膜的状态,进行基础发酵至2倍大 排气,擀成长方形,切成6条,每条大约6厘米 每一层都涂上融化的黄油、撒上黑提干、椰蓉,叠放起来 将叠放好的面团切成一段一段,放入土司模 二次发酵,预热190度35分钟 因为制作便捷,我便自称为“简易版”,是我认为可以一做再做的好方子。分割面团的时候,给每一层涂上黄油,撒上椰蓉跟黑提干,满足感不断叠加,以至于心情很赞的打开IPAD,放出音乐,然后跟着大唱,一个人卡拉了一把。最后一点面包,重新再涂点黄油,烤得脆脆的,又一种风味。