蒜泥蒸虾

材料：

• 主料：虾,豆腐,葱末,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鲜虾剪鬚去肠泥，去壳留头尾备用。
2嫩豆腐切厚片，铺在深盘中备用。
3将作法1处理好的虾子铺在作法2的嫩豆腐片上。
4在作法3中淋上蒸汁，放入蒸锅中蒸约10分钟。
5起锅前洒上葱末即可。