香菇去硬蒂表面切花刀，丝瓜用波纹刀切条，口蘑用开水冲一下，胡萝卜用花形蔬菜模切花形 把素鸡粉、糖、白胡椒粉入水中搅匀 收拾好的所有蔬菜放铝箔纸中间 铝箔纸上下提起对折，中间接口处折叠成密封窄条 把铝箔左边一头亦折叠成密封 将调好的味汁倒入右边未封口的铝箔蔬菜包内，并把开口处密封折叠起来 把密封起来的蔬菜铝箔包放入耐热容器中 入预热200C烤箱，烤20分钟。取出后剪开铝箔撕开后即可食用 利用烤箱的高温，使蔬菜及味汁的水份蒸汽熟制菜品~保持了各种菌菇和丝瓜的原味及质地，口感脆嫩，味道非常的鲜美~做法也非常的简便~ 1、注意新鲜蘑菇清洗时，不要过度泡洗，最好用冲洗的方式快速冲净即可，以免走失鲜美的味道。 2、胡萝卜片要切的薄一些再刻花形。 3、包铝箔纸时要动作轻捷~ 4、记得取出烤好的箔烧菜时要带防烫手套哦~~ 5、因为素鸡粉咸味足够，所以没有再加盐，可根据个人口味添减~