大葱切细丝备用。猪肉洗净，切成细丝，加入料酒、酱油、干淀粉拌匀，腌渍10分钟备用 锅中倒油，油热后下肉丝炒散 加入葱伴侣甜面酱、少许酱油、糖、鸡精炒匀至熟，盛出 将面条煮熟，用凉开水过凉，捞出，沥干水分，拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可 葱伴侣系列酱是俺家必备的调料，味道纯正，非常喜欢。今天这个京酱肉丝面就是用葱伴侣甜面酱做滴，超级香~