西葫芦洗净，切成滚刀块 大蒜拍碎切成蒜蓉 炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜末，爆香，下西葫芦块，爆炒3分钟，加盐、鸡精翻炒均匀即可 秋天人们的皮肤变得越来越干燥，需要及时的补充水份，我们平时要多喝汤水，如果没时间熬汤，那就多食一些富含水分的食物，比如西葫芦，就富含水分，有润泽肌肤的作用，还具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，非常适合秋天食用。 香蕉西葫芦是一种外形似香蕉，果皮微黄色的西葫芦，是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，以食用嫩果为主，嫩果肉质细嫩，味味甜清香，适于生食，也可炒食或做馅。