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全麦吐司
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:奶香味
工艺:

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全麦吐司

菜系:糕点主食 浏览次数:216

材料:

操作步骤:

第1步酵母加入温水中,静置2分钟,黄油软化待用
第2步除黄油以外的原料放入盆内,揉至扩展阶段
第3步加入软化的黄油,揉至面团可以拉出薄膜状
第4步放置温暖处发酵至2倍大
第5步发酵好的面团取出分割成2份,揉圆。静置10分钟
第6步擀卷整形,放入土司模中二次发酵至土司模9分满
第7步烤箱预热170度,下层40分钟左右
全麦吐司
全麦吐司

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