材料：高筋面粉250g，水170g，奶粉15g，糖10g，黄油20g，盐一点点 酵母一小勺。450g吐司1个量。表面：鸡蛋液 把除黄油之外的材料放入面包机，揉25分钟后，加入黄油，继续揉15分钟，直到面团到完全阶段（手揉请参考这里：面团成长记）面团发酵到两倍大 平均分成3个面团，排气并滚圆，用保鲜膜盖上，醒20分钟 去一份面团擀开 如图两边折起来 再擀长，宽度和吐司模一样 卷起来，收口朝下 三个面团都如法炮制，如图放入土司模 放在温暖潮湿的地方继续发酵，直到面团长到土司模的9分满。表面刷鸡蛋液。烤箱预热170度，烤40分钟