元贝驼酪粥

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材料：

• 主料：粳米250克
• 辅料：牛奶600克
• 调料：盐5克,白砂糖5克

制作提示：

烹饪时先将干贝洗去杂质，在水中泡软，牛奶不要煮太久，否则营养会丧失许多。

口味描述：

烹饪时先将干贝洗去杂质，在水中泡软，牛奶不要煮太久，否则营养会丧失许多。

操作步骤：

1. 大米淘净，在清水中浸泡至发涨，发软，在纱布中沥干；
2. 大米放进搅拌器里，加两杯水打成米浆，然后滤出米浆；
3. 将米浆放入锅中，倒入一杯水用武火煮沸；
4. 加入元贝转文火煨熟；
5. 然后一边加入牛奶一边搅拌煮3分钟，关火；
6. 最后调入盐、糖调味即可。