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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
香
工艺:
煎
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主料:
芦笋
蘑菇(鲜蘑)
木耳(干)
功效:
煎酿蒜苔如意结
菜系:
大众菜
浏览次数:
190
次
材料:
主料:
蒜苔3两
,
香菇绞肉(调好味)适量
辅料:
生抽1匙
,
糖半匙
,
生粉1小匙
调料:
操作步骤:
1
蒜苔放入开水中灼软,沥干备用
2
蒜苔扑点干粉,打一个结
3
酿上香菇绞肉于结内
4
慢火煎香两边至熟透
5
烩上芡汁烧开即可【芡汁:生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】
不同做法
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