上汤三丁包

材料：

• 主料：咸鸭蛋,粉丝,黄油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将咸鸭蛋剥开取蛋黄，然后加黄油1小勺，放在锅里小火加热后碾碎，加水和浓汤宝放入三丁百叶包煮开调味。
2粉丝事先用开水泡软，然后将泡软的粉丝放入汤内，滚一下捞起，放在碗里。
3三丁包小火煮5分钟后捞起装在粉丝上，然后再汤里放入剩下的咸蛋的蛋白丁，放几棵毛菜，瞬即倒入碗内，上汤三丁包完成。