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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
香
工艺:
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咸蛋芥菜肉片汤
菜系:
大众菜
浏览次数:
158
次
材料:
主料:
芥菜
,
猪肉
,
姜
,
盐
,
生粉
,
料酒
,
生抽
,
油
辅料:
调料:
操作步骤:
1
芥菜洗净后切段;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2
水烧开后加入姜片和咸蛋黄。
3
水再次烧开时放入芥菜。
4
煮沸后加入猪肉片和咸蛋白搅拌均匀即可。
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