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玉竹炖龙骨
菜系:
功效分类:
制作难度:切墩(初级)
烹饪时间:1小时以上
口味:
工艺:

玉竹炖龙骨

菜系:大众菜 浏览次数:181

材料:

操作步骤:

1准备还所有的材料
2玉竹洗干净,可以洗多两边,然后和红枣泡水备用
3龙骨泡洗多遍,直到没有血水
4龙骨焯一次水后倒进炖盅里
5把之前在泡的玉竹和红枣连药材带水倒进炖盅
6加入适量的枸杞子
7把炖盅上好盖子,放进汤煲,汤煲加水到炖盅的一半位置即可,然后再盖上煲盖,水开后炖3个小时即可加盐调味食用!炖好的汤水会稍微变少了点,如果要不变少,可以加一片吸油纸在上面盖着。

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