薄烧性小西饼基础面煳

材料：

• 主料：奶油,糖粉,蛋白,低筋面粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
2蛋白打散成蛋液后，分2∼3次慢慢加入作法1中拌匀。
3加入过筛的低筋面粉，再使用刮刀拌匀，即为面煳。
4将面煳装入挤花袋中。
5再依个人的喜好做出饼干造型就ok啰！