蚝油炒腊肠

材料：

• 主料：腊肠,南瓜,蒜末,蚝油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1)南瓜去籽切块，与腊肠一起放入电锅蒸15分钟备用。蒸好的腊肠切斜片备用。
2)马铃薯洗净，去皮切块，入锅炒熟或炸熟备用。
3)另起油锅爆香蒜末，随及放入腊肠、马铃薯、南瓜，再加入蚝油拌炒均匀入味，即可盛起食用。