奶酱煎饼

材料：

• 主料：小麦面粉400克,牛奶600克
• 辅料：鸡蛋250克,苹果酱300克
• 调料：花生油100克

操作步骤：

1.将面粉放入盆内，磕入鸡蛋，倒入牛奶，用手不停地搅动，搅匀成稀奶面糊。
2.将锅放在中火上，倒入油烧热，舀入面糊，用手转动，摊成薄煎饼。
3.将果酱逐个抹在煎饼上，然后竖折一下，再横叠成直角扇面形。
4.将炒锅放在中火上，倒入花生油烧热，放入煎饼，两面煎成黄色，即可食用。