蒟蒻小果冻

材料：

• 主料：0,葡萄,0,砂糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。
2)拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
3)将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1∼2小时凝结后，脱模扣出即可。