雪里红饭糰

材料：

• 主料：0,姜丝,红辣椒,白芝麻,糖,米,米,水,海苔
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1白米洗净、泡水约15分钟后沥干，红米洗净、泡温水约2小时后沥干，再将白米、红米、4杯水、味醂一起混合，放入电锅中煮熟成炊饭，备用。
2雪菜切碎、放入滚水中汆烫约30秒，再捞起沥干，备用。
3热油锅，爆香姜丝，再放入作法2的雪菜与红辣椒丁拌炒，并加入少许糖调味，起锅前撒上熟白芝麻，成内馅备用。
4取适量作法3的内馅包入作法1的炊饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可