三色椒百香果泡菜

材料：

• 主料：百香果,青椒,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将百香果洗净后彻底沥干水份，切开百香果挖取果籽与果汁，放入容器中备用。
2将红、黄甜椒与青椒洗净，由蒂头处往内压即可去籽并切开洗净沥干水份后，切成长5公分、宽0.5公分的长条备用。
3将三色椒片、百香果汁(含籽)与糖一起拌匀至糖溶化，容器加盖冷藏腌渍约半天以上入味即可食用，冷藏约可保存3∼5天。