薰衣草起司手工饼干

材料：

• 主料：糖粉135公克,杏仁粉300公克,低筋面粉300公克,奶油330公克,奶油乳酪抹酱150公克,蛋2个,薰衣草1大匙
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1糖粉、杏仁粉、低筋面粉先分别过筛备用。
2将糖粉、奶油、奶油乳酪抹酱搅拌均匀，加入蛋再拌匀，再倒入杏仁粉、低筋面粉拌匀，最后放入薰衣草拌匀。
3将作法2的材料放入冰箱冷藏30分钟，取出后平均分成30公克的面团，搓圆、压扁，排入烤盘。
4将作法3的材料放入烤箱，以上火220℃、下火180℃烤15分钟至熟即可。
5出炉后，可视个人喜好，撒上少许杏仁粉或起司粉也别有一番风味。