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家制龟苓膏
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

家制龟苓膏

菜系:大众菜 浏览次数:162

材料:

操作步骤:

1龟板先用炖盅或真空煲焗10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。
2把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。
3取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。
4把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
5用滚的药汁沖粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才沖。

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