蒸香蕉糕

材料：

• 主料：香蕉,糖,椰子,面粉,盐,香蕉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将香蕉稍微压烂，与糖、椰子粉、面粉、盐一起放入搅拌盆内搅拌均匀，分成16等份。
2将香蕉叶放入热水中煮软，拭干备用。
3把作法1的香蕉泥分别放在香蕉叶上，整形成长方形然后包好，用大火蒸约18分钟至熟，取出即可趁热或待冷享用。