烫鱿鱼

材料：

• 主料：鱿鱼,鱿鱼
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鱿鱼洗净沥干后，斜刀划一半不断，两刀间约0.8公分宽，再划交叉，最后切成片状备用。
2准备煮一锅热水，放下切好的鱿鱼片，放下约10秒中，立即捞起放入盘中即可。食用时淋上酱汁或者沾酱食用均可。