1柠檬洗净榨出果汁备用。2柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用。3将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。4转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。5待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。