酱爆田花

材料：

• 主料：面粉,盐,糖,豆瓣酱,酱油,太白粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1面粉加水调成糊状。
2Ｂ、金茸去头，倒入面糊中搅拌。炸油烧约５分热，将金茸炸成金黄色即可捞起。
3Ｃ、芥兰菜加入１调味料快炒后，盛出铺在盘底，再将炸好的金茸放在上面。
4Ｄ、锅底放油少许加热，放入２调味料炒香，淋在Ｃ的金茸上即可。