优酪乳草莓慕斯

材料：

• 主料：草莓,0,奶油,白砂糖,鱼
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将草莓洗净，去蒂，放入汤锅中加入适量的清水和白砂糖，小火煮至黏稠，离火彻底晾凉备用。
2鱼胶粉盛入小碗中，加入15ml清水，放入温水中隔水融化，待用。
3将奶油打发，加入优酪乳和融化的鱼胶粉汁，充分搅匀，盛入杯中，进冰箱冷藏室冷藏30分钟。
4取出冷藏好的优酪乳慕斯，浇上自制草莓酱即可。