大白菜猪肉包

材料：

• 主料：绞肉,白菜,花椒粉,盐,香油,酱油,姜,葱,富强粉,酵母,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1step将酵母加入温水中静置一会，慢慢的加入富强粉中搅拌，揉匀后，盖上保鲜膜进行发酵。
2step发酵的同时开始准备包子馅，猪绞肉中加入姜末、葱末花椒粉盐、香油、酱油开始搅拌，搅拌至充分融合，将白菜切成末加入到肉馅中搅拌，拌匀即可。
3step面发酵好后，揉成长条，切成大小适中的剂子，用擀面棍擀成皮，就开以开始包包子了。
4step包好后，蒸锅内放水，蒸笼上铺好屉布，将包子放上静置15分钟；
5step开大火，开锅后，改中火，上汽约15钟后出锅。