1将猪脚筋用开水汆水,陈皮浸透洗浄,各物分别洗净。2核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。3将全部用料放入锅内,加入适量的清水。4武火煮沸后,改文火煲2小时,调味即可。5更详细的做法,请看COCO大家姐的美感食博客:6wwww.blog.sina.com.cn/coco8383