地道北京芝麻烧饼

材料：

• 主料：面粉,水,芝麻酱,生抽,老抽,花椒,茴香,食用油,白芝麻
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1江面、水、发酵粉混合和面、醒发30分钟
2将芝麻酱、两种酱油、食用油2勺混合
3将花椒、小茴香放微波炉高火3分钟烤香、擀碎
4发好的面擀成大片、放入混合好的芝麻酱抹匀、撒入擀碎的花椒小茴香、卷紧为长条状、切成需要的大小
5将每段拉长叠3折归拢成圆型、沾一点酱油、粘上白芝麻、（烤盘一勺油涂抹免粘）放入烤盘。
6烤箱全功率预热、190度烤制30分钟即可