酱拌羊肉片

材料：

• 主料：羊肉,0,羊肉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1羊肉洗净、沥干水份、切片，汆烫1分钟后，捞出备用。
2高丽菜洗净切块备用。
3取一锅放入半锅水煮至沸腾，加入作法2的高丽菜块汆烫后捞出，放入冰水中泡凉，捞出沥干水份。
4将作法3的高丽菜块、作法1的羊肉片盛入盘中，淋上凉拌羊肉酱即可。