1. 鸡腿肉切成小块；2. 胡萝卜切成小的薄片；3. 青葱切成葱花；4. 小白菜用热水烫过，切成1厘米的长度；5. 锅内的芝麻油烧热后，先放鸡肉，再放入胡萝卜去炒，加入高汤一起煮；6. 面粉用3大匙水拌溶后，用汤匙一瓢一瓢地放入汤内；7. 煮熟后放入小白菜和葱花，并用味精、酱油来调味即成。