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抹茶蜜豆馒头
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

抹茶蜜豆馒头

菜系:大众菜 浏览次数:131

材料:

  • 主料:0,红豆
  • 辅料:
  • 调料:

操作步骤:

1在发面面糰内加入抹茶粉揉至颜色均匀,盖上湿布或保鲜膜静置松弛15∼20分钟。
2取面糰每个30公克橄成长方形,均匀洒上适量的蜜红豆,再将面皮由下往上捲起,稍微静置松弛。
3再将长型的捲起面糰由长的一端橄开,然后再捲一次,稍微静置松弛。
4将作法3的抹茶蜜豆馒头放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约8∼10分钟即可。

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