老菜脯鱼汤

材料：

• 主料：0,虱目鱼,蒜苗,姜片,水,鸡粉,米酒,胡椒粉,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1虱目鱼洗净切大块；老菜脯洗净沥干；蒜苗切片，备用。
2将水和作法1的老菜脯倒入砂锅中，煮滚后转小火煮20分钟焖5分钟，再放入作法1的虱目鱼块、姜片和米酒，盖锅盖续煮15分钟，最后再放入调味料和作法1的蒜苗片拌匀即可。