香芋西米露

材料：

• 主料：西谷米100克,芋头100克
• 辅料：牛奶150克,椰子水150克
• 调料：冰糖125克

操作步骤：

1. 西米洗净；
2. 芋头去皮切粒；
3. 冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟；
4. 加入西米和芋头粒，中火煮20分钟；
5. 取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食；
6. 晾凉后放冰箱冷冻亦可。