脆版蛋卷

材料：

• 主料：黄油100g,鸡蛋150g,细砂糖90g,低粉120g
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鸡蛋打散，黄油融化，低粉过筛，全部材料混合拌匀即是原味面糊。
2面糊舀在蛋卷模子上，模子放在中小火上烤。烤熟后卷起。
3加了黑芝麻就是黑芝麻蛋卷，也是在最后卷起阶段加入肉松。