1把鸡蛋、面粉、白糖(多少自己决定)、牛奶放出大碗中,充分拌允。拌的过程中会有小颗的面粉团,需要你的耐心。如果你有搅拌器别忘记用。2平底锅里倒入适量油,开火预热。3闻到油香味用大勺倒入调好的糊。注意掌握份量。4把平底锅抬起来顺时针晃动,摊平饼子,摊的越平越好吃。5饼子的边缘完全变色后,就可以翻面了。如果你不会用锅直接翻,还是用锅铲吧。6一分钟左右就可以装盘开吃了。