鼠尾草炖羊肉

材料：

• 主料：羊骨,洋葱,鼠尾草,红酒,百里香,月桂,高汤
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将小羊骨腱切块用沙拉油煎上色。洋葱切碎末备用。
2加入洋葱碎、鼠尾草炒香，放入蕃茄煳拌匀后淋上红酒煮5分钟。
3再加入高汤、百里香、月桂叶炖煮约1小时40分钟即可。