1、菠菜煮过后,挤干水分,备用;2、酱油和柴鱼片拌匀。3、鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;4、小黄瓜切成细丝;5、将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。