炒双菇

材料：

• 主料：0,0,芦笋,红椒,0,蒜末,盐,鸡粉,米酒,香油,油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鸿禧菇、美白菇去蒂头、洗净；青芦笋切段；红椒、黄椒切条状，备用。
2作法1的青芦笋段、红椒条、黄椒条入沸水汆烫一下，捞出泡冰水备用。
3热一锅，放入油、蒜末爆香，放入作法1的鸿禧菇、美白菇炒数下，再放入作法2的青芦笋段、红椒条、黄椒条及调味料A炒匀，最后再淋上香油拌一下即可。