干笋千千结

材料：

• 主料：玉兰片100克
• 辅料：
• 调料：大葱5克,尖,料酒15克,味精1克,盐2克,植物油15克

操作步骤：

1.　干笋洗净，切长条；
2.　腊肉洗净后切片；葱洗净切段；
3.　干红辣椒洗净后切斜段；
4.　锅内倒油烧热，放入葱段、干红辣椒煸香；
5.　再加入干笋、料酒、白糖、味精、盐翻炒；
6.　将腊肉片放入锅中翻炒，炒出香味即可。