咸鲜味(23)清香味(14)五香味(8)原本味(6)炸烧味(6)香辣(5)麻辣味(4)酸甜味(2)微辣(2)麻酱味(2)酸味(2)糖醋味(2)葱香味(2)咸甜味(1)咸酸味(1)蒜香味(1)咖喱味(1)咸味(1)本味咸鲜(1)酱香味(1)
煮(8)焖(7)炖(7)炒(6)蒸(5)生煎(4)原炖(3)拌(3)炸(3)酥炸(3)滑炒(3)扒(3)滑溜(3)生炒(2)碎屑料炸(2)清炖(2)醋溜(2)烧(2)其他(2)烩(1)糖醋溜(1)锅烧(1)汆(1)煨(1)清炸(1)包卷炸(1)软炒(1)干炒(1)粉蒸(1)汤爆(1)油爆(1)红烧(1)软炸(1)清蒸(1)
因有过油炸过程,需准备花生油约500克。
备高汤150克。
本菜选用的是红参,人参经蒸制处理后即为红参。
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
本品有过油炸过程,需备猪油约500克。
因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克;吃时如蘸辣酱面,更加可口。
因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
因有过油过程,需准备植物油约200克。
因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
1.装于盘中的炸牛肉可与辣椒酱或椒盐一同上桌,风味更佳。 2.因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
因有滑油过程,需准备植物油约250克。