咸鲜味(48)微辣(6)麻辣味(4)豆豉味(3)咸甜味(2)甜咸味(2)清香味(2)家常味(2)香辣味(2)酸咸味(1)糊辣味(1)糟香味(1)五香味(1)香辣(1)原本味(1)酸辣味(1)茄汁味(1)葱香味(1)蒜香味(1)豆瓣味(1)甜味(1)
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不能提前放剁椒和鸡精,否则做出来的鱼头不鲜嫩;因一般的家庭不会配置蒸锅之类的厨具,而此法采用的是电饭煲,应该说做法更贴近我们的现实生活,简单,易操作。