马齿苋炒黄豆芽

材料：

• 主料：黄豆芽250克,马齿苋100克
• 辅料：
• 调料：盐2克,味精1克,植物油15克,香油1克

操作步骤：

1.马齿苋洗净，切段，瘦猪肉洗净，切片。淀粉加水调成湿淀粉。
2.锅内下油烧至七成热，下入猪肉片翻炒片刻，再下黄豆芽煸炒，待黄豆芽七成熟时，再加入马齿苋炒熟，加盐、味精、湿淀粉收汁，淋上香油，起锅即成。