芦荟百合炖牛尾

材料：

• 主料：牛尾1200克
• 辅料：芦荟10克,枸杞子10克
• 调料：盐4克,味精3克,料酒10克,大葱20克,姜10克,香菜10克

操作步骤：

1. 将牛尾剁成块，焯水。
2. 芦荟去皮，切成段。
3. 白果、枸杞冲洗干净。
4. 锅内加油烧热，放入葱段、姜片、料酒、高汤、牛尾、芦荟、白果，慢火炖半小时，加入精盐、味精、枸杞、香菜末即成。