猪肝粉丝汤

材料：

• 主料：猪肝60克,粉丝20克
• 辅料：
• 调料：色拉油15克,酱油10克,料酒10克,盐3克,味精1克

操作步骤：

1. 猪肝洗净，切成薄片；2. 粉丝用开水泡软；3. 汤锅放在火上，倒入鸡汤，烧开；4. 放入猪肝、粉丝、酱油、料酒、精盐、味精，待烧开；5. 放入色拉油，盛入汤碗即可。