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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
姜汁味
工艺:
拌
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主料:
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姜
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香油
盐
味精
功效:
姜末拌豆角
菜系:
大众菜
浏览次数:
295
次
材料:
主料:
四季豆300克
辅料:
盐5克
,
姜5克
,
味精2克
,
香油5克
调料:
操作步骤:
1
豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
2
鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。
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