芦荟炒肉丝

材料：

• 主料：芦荟350克,猪里脊肉50克
• 辅料：
• 调料：盐3克,豆瓣酱20克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克

操作步骤：

1. 将芦荟洗净去皮，切成丝。
2. 猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。
3. 坐锅点火倒油，加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝、豆瓣酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即可。