荷叶蒸肉

材料：

• 主料：猪肉适量
• 辅料：小麦面粉适量
• 调料：食盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,老抽适量,白糖适量,水适量

操作步骤：

蒸肉切片加老抽、盐、五香面、糖、料酒、姜末、烧香水腌制2小时以上

荷叶泡软，面粉炒熟

笼屉上铺荷叶，腌好的肉加上炒面粉拌匀，摊在荷叶上，大火蒸1个半小时